Confiture Cabello de Angel

Le Cabello de Ángel est un ingrédient populaire dans la cuisine espagnole, utilisé dans de nombreuses recettes de desserts et de boissons.

L'une des recettes les plus courantes est la "Alfajores", un biscuit traditionnel à base de farine, de sucre et de beurre, qui est souvent rempli de pâte de Cabello de Ángel et recouvert de chocolat fondu. Les alfajores sont souvent considérés comme un "dessert de Noël" en Espagne.

Otra receta es el "Flan de Coco con Cabello de Ángel", un flan de coco léger et crémeux qui est souvent servi comme dessert après le dîner. Il se compose de lait de coco, de sucre, d'œufs et de Cabello de Ángel, et est généralement servi chaud avec une sauce à base de caramel.

Le Cabello de Ángel est également utilisé dans la préparation de boissons comme la "Horchata de chufa", une boisson rafraîchissante à base de lait et de noix de tigre (chufa). Il est également utilisé dans des recettes comme "Turrón de Cabello de Ángel" une confiserie traditionnelle espagnol qui se compose de miel, de sucre, d'amandes et de Cabello de Ángel.

En résumé, le Cabello de Ángel est un ingrédient populaire dans la cuisine espagnole, utilisé dans de nombreuses recettes de desserts et de boissons. Les recettes les plus courantes incluent les "Alfajores", le "Flan de Coco con Cabello de Ángel", la "Horchata de chufa" et le "Turrón de Cabello de Ángel". Chacune de ces recettes offrent un délicieux mélange de saveurs et de textures, qui ont un grand attrait pour les amateurs de cuisine espagnole.