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La Sobrassada est la quintessence de la charcuterie majorquine, un produit traditionnel qui perdure dans le temps et dans la culture de toute une île, Nous projetons l'émotion et la passion que nous transmettons lors de l'élaboration de la sobrassada, ainsi que dans les autres produits de notre maison : butifarró, camaiot, longaniza.
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