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Type de fromage: MANCHEGO D.O. Affinage 3 / 4 mois
Origine. La Mancha
Marque : Garcia Baquero
Gout : Fin et long en Bouche
Ingrédients: lait pasteurisé de Brebis La Mancha (98,40%), ferments lactiques (0,002%), chlorure de calcium (0,05%), sel (1,5%), présure (0,01%) et dérivé de lysozyme de œuf (0,025%). Conservateur de croûte non comestible E-235 (0,002%) et acétate de polyvinyle (0,01%).
Maturation: 3/4 mois.
A consommer de preference : date sur l'emballage