Limoncello Franzini Liqueur de citron
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Limoncello Franzini Liqueur de citron

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Limoncello Franzini Liqueur de citron 70 cl

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Limoncello Franzini Liqueur de citron

Limoncello est la liqueur très populaire à base de zeste d'agrumes de Campanie, préparée traditionnellement avec des citrons typiques de la côte amalfitaine: le Sfusato Amalfitano ou le Sorrento Oval. L'histoire du limoncello est traversée de nombreuses légendes et anecdotes diverses, son invention est en effet contestée par Sorrente, Amalfi et Capri. L'entrepreneur Massimo Canale a été le premier à enregistrer la marque 'Limoncello' en 1988, et sur Capri, beaucoup soutiennent que sa naissance est liée à l'histoire de cette famille; Il semble que cette liqueur soit née au début des années 1900 d'une recette de grand-mère. Né comme une préparation maison, le limoncello a acquis une grande popularité depuis les années 1978, devenant l'objet d'une production industrielle à grande échelle. Au point de devenir une vraie pensée à faire pendant les vacances. En fait, dans une belle bouteille, il peut être donné à la fois à Noël et à Pâques, en le combinant peut-être avec des biscuits de Pâques colorés. La préparation de Limoncello est simple mais il faut la pratiquer avec minutie et si elle est bien observée, en un peu plus de quelques mois cette liqueur jaune très parfumée au fort arôme, se déguste, la plupart du temps en digestif, mais aussi sur les desserts ou Dans des salades de fruits.